 TORTA DI POMODORI
Ingredienti:
Ingredienti:per 2 persone
burro, 25 gr.
zucchero, 100 gr.
farina, 200 gr.
cannella, 1/2 cucchiaio
noce moscata, 1/2 cucchiaio
passata di pomodoro, 150 gr.
1/2 limone,
uva sultanina, 60 gr.
lievito, 1/2 bustina
sale,
Preparazione:
Preparazione:
Lavorate il burro con lo zucchero.
Aggiungeteci la farina, la buccia di limone.
Incorporateci la frutta secca, il lievito.
Sistemate di sale.
Uniteci la passata di pomodori.
Versate il preparato nello stampo precedentemente imburrato e cosparso di farina..
Fate cuocere a 170 C° per 1 ora.
Servite.
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